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あなたは、ダイエットに興味がありますか。
健康のためや、スタイルをよくするためにダイエットしたい!
そんな理由でダイエットに挑戦する人が多いようです。
でも、無理な食事制限で体重を落としても、健康を害しては意味がありません。
特に女性の方は、体重は落ちたけど、肌の状態が悪くなったなんてなったら、ダイエットの意味が半減してしまいます。
そんなあなたに、おすすめしたい食材があります。
その名は「きのこ」です!
ということで今回は、きのこの栄養がなぜダイエットにいいのか。
そして、その効果・効能についてみていきましょう。
ちなみに、絶世の美女といわれた、楊貴妃が美容のために食べていたとされる、きのこの種類も紹介します。
そのきのこの名前は、この記事のどこかに書かれていますので、こうご期待です^^
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目次
ダイエットに効果のあるきのこの栄養素はなにか
きのこを食べると多くの栄養が取れます。
しかし、もうひとつ、ダイエットで問題になるのが、その食品の持つカロリーです。
きのこの栄養素がダイエット効果があるとしても、高カロリーだと、お話になりませんよね。
それでは、きのこはどのくらいカロリーがあるのでしょうか。
きのこは低カロリー食品!
それでは、きのこのカロリーをみていくことにしましょう。
きのこは100gあたりのカロリー
きのこの種類 | 100gあたりのカロリー |
えのきだけ | 約23Kcal |
エリンギ | 約26Kcal |
生しいたけ | 約20Kcal | しめじ | 約18Kcal | なめこ | 約15Kcal | まいたけ | 約16Kcal | マッシュルーム | 約12Kcal | まつたけ | 約20Kcal |
たとえば、たまごは、387Kcal/100g、ご飯は、168Kcal/100g、食パンは、264Kcal/100g、豆腐(もめん)72Kcal/100g
このように、きのこは他の食品と比べると、とても低カロリーの食品なんです。
ダイエットにきのこは合格ですよね^^
ダイエットに効果のあるきのこの栄養素
それでは、きのこのどの栄養素が、ダイエットに効果があるのかをみていきましょう。
食物繊維
きのこには、便秘解消の有効成分である、食物繊維が豊富に含まれています。
食物繊維は、その他にコレステロール、脂肪の吸収を防ぐ効果があります。
さらに、血中コレステロールも下がる効果が期待できます。
便秘に効果があり、脂肪の吸収を防ぐ効果がある食物繊維を、豊富に含んでいるきのこは、ダイエットに効果があるんです。
どれだけ食物繊維が豊富かということを、表でみてみましょう。
きのこ100gあたりの食物繊維含有量
きのこの種類 | 100gあたりの食物繊維の量 |
きくらげ(乾燥) | 約57.4グラム |
干ししいたけ | 約41グラム |
まつたけ | 約4.7グラム | エリンギ | 約4.3グラム | えのきたけ | 約3.9グラム | しめじ | 約3.7グラム | しいたけ | 約3.5グラム |
たとえば、サラダボール一杯には、約130グラムの野菜が盛り付けられます。
この約130グラムの野菜の食物繊維を取るのに、普通の大きさのしいたけを3個食べると、同じ量の食物繊維が取れるんです。
きのこは、とっても食物繊維豊富な食品なんですよ^^
きのこは、低カロリーでなおかつ食物繊維が豊富な食品だからこそ、ダイエットには最適な食品なんです。
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美肌に効果がある栄養素
さて、女性の方は、せっかくダイエットを成功しても、そのためにお肌の調子が悪くなってしまっては、がっかりですよね。
その点も、きのこにお任せください!
きのこに含まれる、ビタミンB2には、肌荒れを防ぐ効果が期待できます。
さらに、お肌の大敵である、乾燥を防ぎ、保湿効果が期待できる、トレハロースも含んでいるんです。
世界三大美女の楊貴妃が食べていたきのこは?
ここで発表しちゃいましょう。
絶世の美女といわれている、楊貴妃が、美しさを保つために食べていたといわれる、きのこがあります。
なんのきのこか知りたいですか?
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それでは、発表します!
そのきのこの名前はしろきくらげです!
あなたも、しろきくらげ、食べてみませんか。
ダイエットにおすすめのきのこは?
ここまで、きのこが、ダイエットにいかにおすすめの食材であるかをみてきました。
ただ、こんなあなたの心の声が聞こえてくるんです。
「いったい、数あるきのこの種類の中で、どのきのこがダイエットに、おすすめの?」と。
きのこは、どれもおすすめなんです。
しかし、どうしてもその中でもと聞かれると・・・・・。
わかりました!
せっかく、この記事を読んでいただいている、あなたのために、お答えしましょう。
- えのきだけ
- まいたけ
- えりんぎ
この3種類のきのこは、ダイエット+美肌効果というてんで、おすすめのきのこです。
まとめ
きのこは、ダイエットには、おすすめの食品です。
便秘に効果的な食物繊維も豊富ですし、美肌効果に期待でる、ビタミンB2も含まれています。
ダイエットは健康的に行わないと意味がありません。
体重は減ったけれど、体調が悪くなったなんて、ダイエットした意味がありません。
今回は、ダイエットに、効果が期待できる栄養素を、紹介しました。
ただ、きのこには、まだまだ健康に効果的な栄養成分が、たくさん含まれています。
免疫効果をアップさせる、血液中のコレステロールを下げる、抗酸化作用、骨を丈夫にする、高血圧の予防。
このような、多くの効果が期待できる栄養素が、きのこにはつまっています。
きのこって、わきやくの食材のようですが、とってもすごいパワーを持つ食材なんです。
あなたが、ダイエットするときには、きのこをお忘れなく^^
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